第50章 极致品味（1/2）

刘真快速取出要烤的东西，大虾，和牛肉，蛏子，海星，牛奶面包等等。

“刀”刘真把和牛肉往案板上一甩，向那小弟要刀。

一把纤薄的刀具入手，刘真拨了拨刀刃，还算满意。

弯身聚精会神片肉。

日本和牛肉是世界上肉质最好的牛肉，刘真手里这块和牛肉更是最顶级的一种，白红相间的纹理均匀细腻，像大理石一般，拿在手里肉质软嫩紧实。

烤肉的肉不能太薄，否则容易水分蒸发，肉质变硬，从而影响口感。

刘真手下动作极快，可是每一片牛肉都大小薄厚均匀，顺着纹理向下，每一片肉的汁液在烧烤的过程中都能尽量减小流失。

和牛切好装盘，紧接着是澳洲龙虾，龙虾壳硬，刘真从尾部剪开，把虾壳剥去，抽出虾线，完美的肉质保证了食用是的最完美的体验。

蛏子还是活的，外壳紧闭，刘真先放置，打算烤的时候再做处理。

……

一番忙碌之后所有食材准备就绪，可是最重要的一步还没有开始。

没错，酱汁，酱汁决定了最终的口味。

刘真完全没有考虑省事，给每种食材都搭配了特殊的酱汁，只为了保存他们最原始的味道。

酱汁均匀涂抹在上面，静置，在这期间刘真先拿出了牛奶馒头，在所有的食材中这一种最让刘真意外。

牛奶小馒头在所有的普通路边烧烤摊上都能吃到，没想到吕鹏竟然对这种廉价的东西青眼相加。

刘真先把小馒头串了起来，直接上过烤，火候控制在中火，在不停的翻转下馒头慢慢变成了金黄色，很显然已经外焦里嫩，从火上拿下来，吕鹏以为这就结束了，没想到刘真却放在一旁给小馒头降温，差不多变成温热，复又拿起，取出香蕉芝士条包裹在上面，紧接着上了一层蜂蜜，端到火炉边继续烤。

芝士的香味飘散在空中，因为蜂蜜，表面炙烤以后越发金黄，里面的芝士逐渐融化，变成流状，此刻吕鹏已经看的神魂颠倒，被这小小的牛奶馒头所吸引。

终于好了