首页 > 都市言情 > 美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症 > 第90章 医院改造,禁止摆摊

第90章 医院改造,禁止摆摊(1/2)

目录
好书推荐: 快穿之反派是个小可爱 老六:沙雕反派专治各种弱智! 网游之开局获得SSR天赋 从水猴子开始成神 毒妃狠撩人,邪王宠入骨 冰封雪飘香如故 历史排行榜,万朝皇帝卷起来了 女帝痛哭,她杀死了自己最爱的人 海岛游戏:从十平米开始升级! 先生,你的萌妻到了

林国栋看着冰箱中的食材,感受到越来越炎热的季节。

一道清爽菜品出现在脑海。

海尔电冰箱提供的青虾仁已经开背去除虾线,颜色白中发青看着十分新鲜。

林国栋前世做虾仁有一个习惯,会加入少许碱水浸泡。

这样有两个好处,一是即便冻虾也能保证口感q弹,脆嫩不发棉。

二是好看,浸泡20分钟后青虾仁表面泛出点点红晕,碱水使蛋白变性虾红素出现,身体卷曲成弓形。

冲洗干净去除碱味,虾仁加盐鸡精蛋清及少量姜汁酒腌制。

姜汁酒是粤菜中常用配料,尤其制作海鲜有去腥增香作用。

最后加少量生粉上薄浆,将西芹和红椒切成菱形片便起锅烧油。

先是低油温慢炸腰果,这样才能将腰果中的水分榨干。

就像油炸花生米一样,吃起来有扎嘴的干香口感。

林国栋将腰果下入油锅,随着腰果炸至微微焦黄,一股浓郁的坚果香味飘出。

将西芹从冰箱拿出,色泽绿中透白,看着无比脆嫩。

西芹百合和虾仁快速焯盐水,一是缩短煸炒时间,二是去除杂质。

起锅烧油,姜蒜片入锅炒出香气,再下入西芹和百合。

百合与热油交互,散发出一股独有的清甜香味。

最后下入虾球,简单翻炒后加入碗芡汁,林国栋没有一次全部倒入。

而是左手慢慢淋入,期间右手不断颠勺。

视线紧紧注视着食材的变化,待虾仁表面出现芡汁的亮度和润度时就停下。

最后下入腰果和一点点明油,出锅装盘。

盘中的虾球各个肥硕饱满,白皙中透着虾红素的红色纹理。

西芹翠绿,百合清香,加上红椒的鲜艳色泽和腰果的搭配。

整道菜看起来赏心悦目,芡汁儿光亮不浑浊,清爽且不油腻,十分适合夏天食用。

转身将蒸好的米饭和西芹百合炒虾仁放入保温餐柜。

骑上三轮车向医院驶去。

刚到门口就听到往常摆摊的各位摊主,和陈院长发生了争执。

“陈院长,你看我们在门口摆摊这么多年了,这说不让摆就不让摆了?”

“是啊陈院长,我们在这又不影响你们施工。”

姜夜和骷髅兵看到林国栋,连忙跑了过来。

“爷爷,出事儿了!”

“上次考察团决定投资医院,现在要修缮外墙。”

“大家摆摊的地方要搭架子,为了防止危险下面不能摆摊了...”

林国栋听闻也是眉头微皱,这不能摆摊以后可如何是好?

陈院长拿着小蜜蜂,费劲的喊道。

“各位各位,我知道大家都不容易。”

“可医院病患太多,我们扩大规模,也是为了让病人有更好的就医环境。”

“你们放心,我一定会紧盯施工进度,争取在最短时间里先完成外墙改造。”

“我一会拉个微信群,什么时候能摆摊了,我第一时间跟大家通知。”

众摊主看院长都用私人微信跟大家拉群了,也不好再说什么。

待人群散去,陈院长来到林国栋身边低声说道。

“林师傅,施工期间我在医院食堂安排了一个档口给你。”

“如果你愿意的话,你可以去里面继续卖饭。”

林国栋看着平日一起摆摊的各位垂头丧气,又想到今天他的任务就要完成了。

还不确定后面什么情况,于是摇了摇头。

“陈院长,谢谢你的好意,这事让我再考虑一下吧。”

说罢众老板都支起摊位,开始他们最后一天在第一医院门口的生意。

姜夜和骷髅兵站在林国栋身边。

“爷爷,以后你不会不卖饭了吧...”

林国栋笑着拍了拍骷髅兵的肩膀。

“放心吧,还会继续卖饭的,但具体情况还不确定。”

“不要想这么多,先做好今天的事情,看看爷爷给你们做了啥。”

此时天气炎热,经过早上这么一闹,姜夜和骷髅兵都是一身大汗没什么胃口的样子。

林国栋掀开餐盖,没有往日那种扑鼻的肉香。

本章未完,点击下一页继续阅读。

书页 目录
新书推荐: 墨爷的团宠大佬娇妻甜又软 借钱被群嘲,高冷校花直接借十万 开局被离婚,我成仙尊前妻悔哭了! 玄帝归来当大佬 都市逆天邪医 魂晶图谱 王爷,我可没有把柄 黑神话:第九行者 草仙飞天,荧惑星上当大佬 穿越兽世:天降的宝宝有点萌
返回顶部