第401章 摘水果2(1/2)
夏凉的农家乐确实是一个充满生机的地方,不仅种植了各种水果和蔬菜,还养殖了一些家禽家畜,包括羊。小丫头看到那些在草地上悠闲吃草、发出咩咩叫声的羊,她的小眼睛里闪烁着好奇和渴望。
她拉着夏凉的手,仰起头,用稚嫩的声音问道:“外婆,我们可以吃羊肉吗?我想吃羊肉啦。”她的小脸上满是对美食的期待,对于她来说,羊肉是一种新奇而美味的体验。
夏凉微笑着,蹲下来与小丫头平视,耐心地回答:“当然可以,宝贝。外婆会给你做好吃的羊肉。羊肉很温暖,适合在冬天吃,可以帮助我们抵御寒冷。”她知道,羊肉不仅美味,而且营养丰富,是很好的滋补食品。
小丫头听到夏凉的回答,高兴地拍着手,兴奋地说:“太好了,外婆,我最喜欢吃你做的菜了!”她的眼中闪烁着对即将到来的美食的期待。
夏凉和顾砚骁决定在周末为全家准备一顿羊肉大餐。他们计划用自家养殖的羊肉,制作一些传统的羊肉菜肴,如红烧羊肉、羊肉汤和羊肉串等。他们还计划邀请一些亲朋好友来农家乐,一起分享这顿丰盛的羊肉宴。
在准备羊肉的过程中,夏凉还教小丫头一些关于羊肉的知识,比如羊肉的营养价值和如何挑选好的羊肉。小丫头听得津津有味,她对外婆的烹饪技巧和生活智慧充满了敬佩。
到了周末,农家乐的餐厅里摆满了各种羊肉菜肴,香气四溢,让人垂涎欲滴。全家人围坐在餐桌旁,享受着这顿特别的羊肉大餐。小丫头吃着外婆做的羊肉,脸上洋溢着满足和幸福的笑容。
夏凉对于几个孩子一直都很宠爱,尤其是小丫头提出想吃羊肉后,她更是尽力满足孩子们的愿望。在农家乐,羊肉成了这几天餐桌上的常客。这天,夏凉决定让厨房准备一只烤全羊,给孩子们一个特别的惊喜。
厨房的工作人员在夏凉的指示下开始了准备工作。他们挑选了一只健康的羊,进行了必要的处理。在宰杀和清洗之后,羊肉被精心腌制,以确保烤制出来的羊肉味道鲜美,肉质嫩滑。
腌制过程中,羊肉被涂抹上多种香料和调味料,包括孜然、辣椒粉、大蒜、姜和适量的盐。这些香料不仅能够增加羊肉的风味,还能帮助去除羊肉的腥味。羊肉在腌制过程中需要时间来吸收香料的味道,通常需要几个小时,甚至更长时间。
到了晚上,农家乐的院子里架起了烤炉,准备开始烤制全羊。工作人员将腌制好的羊肉放在烤架上,用慢火慢慢烤制。烤制过程中,羊肉的表面逐渐变得金黄酥脆,内部的肉质则保持了多汁和嫩滑。
随着羊肉在火上烤制,诱人的香气开始弥漫在空气中,引起了孩子们的极大兴趣。小丫头和其他孩子们围在烤炉旁,好奇地观察着烤全羊的过程,期待着即将品尝到的美味。
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