第97章 火锅（2/2）

盖房子的事都是慕逸白在操持，进度挺快，所以傅云汐在考虑开新店的事。

“今晚咱们换个花样，尝试一种新的吃饭方式，看看大家喜不喜欢。”

傅云汐与大房的人商量着，她想看看这个年代的人能否接受火锅，之前流放路上天气炎热，所以没让大家尝试，现在正好可以吃点新鲜的。

主要是傅云汐去镇子上和县城里逛街时，发现酒楼形式单一，都是炒菜，而且味道特别清淡，她便想把现代的火锅引入这个时代，或许能脱颖而出。

“好呀，这段时间你们忙着盖房子和酒水作坊的事，都累坏了吧！”陈婶子她们见到我就夸汐儿能干呢！你们也都辛苦了，回头我熬汤给你们补补身体。”

罗氏这两天稍微闲下来了，做午饭的事有戚红英她们几个，她很放心，她主要在家操持家务，陪伴姜氏和林氏，这乍一闲下来还有点不适应。

“娘，我们不辛苦，今晚咱们吃火锅，大家都帮忙评价一下，我想着过段时间开个酒楼呢。”现在酒水作坊已步入正轨，每个岗位的人都各司其职，非常熟练，暂时也不用开发新客户，所以傅云汐有精力去考虑其他事情了。

“当然可以，但汐儿你别让自己太累了，等我生完孩子也能帮你做点事。”

林洁看得出傅云汐每日忙碌却很开心，然而她也会疲惫，而自己这个做长嫂的却帮不上什么忙。

“嫂嫂放心吧！我已有计划，年前再开个酒楼，便不再折腾了，因为今年冬日可能会很冷，届时店铺作坊未必能营业，所以其他计划我打算都放到年后，嫂嫂现在的主要任务就是养胎，顺顺利利地生下宝宝们，到时我开铺子你来做掌柜！”

傅云汐的计划很周全，这塞北的极寒可不是闹着玩的，零下四十摄氏度都有可能，她估计冬日街道上都不会有人，更别提开铺子了！”

“好好好，都听你的，我们都依你。”罗氏等人都很宠爱傅云汐，将她视为家中的团宠。

晚上，傅云汐从空间中取出一套重庆老火锅，中间放置炭火，周围煮水，考虑到娇娇林雪两个孩子不能吃太辣的，还有姜氏也是，她直接准备了鸳鸯锅，有清汤和麻辣的，但蘸料很丰富，有芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、花生碎、香油、蚝油、酸、辣椒油等等，大家可自由选择。

“这种吃法确实很新奇，每样菜都是生的就端上桌了，而且锅也是在桌子上的。”蒋姨娘看着桌上许多没见过的菜，觉得这样的吃法挺有趣。

“没错，大家快坐下吧，这个火锅就是一家人围坐在一起，将菜放入锅中煮一会儿，就熟了，再搭配上灵魂蘸料，那味道真是绝了！”傅云汐准备了许多蔬菜和羊肉卷，考虑到这个年代的人不吃牛肉，她便只拿出了羊肉和猪肉。