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第167章 租店面(1/2)

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顾长川也觉得那个红油辣卤看着更有食欲。

把赵成等人喊来试吃,不出意外受到一致好评,让他们说哪个味道更好,一个个说味道都好,哪个都喜欢吃。

可不是都喜欢吃。

如今这时代缺吃少穿,饭菜没油水,哪怕只是闻到肉香,就能让人流口水,白水煮肉加点盐,就上不得了的美味。

这般加了香料卤出来的肉,自然怎么吃都好吃。

顾长川道:“必须挑一个出来,开卤菜店也不能卤这么多种口味。”

张四喜道:“三哥,一个口味的卤菜是不是太单调一点?反正如今县里没有卤菜店,我们占个先机,最少也放两三个口味的卤菜上去不是?”

“吃菜还有人吃辣有人不吃辣呢!”

赵成点头:“对对对,我也是这个意思,至少卤两种口味,一种辣的,一种不辣的。”

刘卫国:“要我选,就选这个红油的和这种白切的。”

李建东点头:“对,我也选这两种,而且你们发现没有, 这两种颜色的卤肉摆在一起,颜色有个对比,看着就好看好吃。”

徐红卫:“我不选,我比较贪心,最好是什么口味都上,不过如果你们做了选择,那就随你们的意思,反正我不选, 哪种口味吃不到我都心疼。”

众人:“……”

吴海波:“原以为张四喜是个吃货,原来你才是那个吃货。”

李虎:“……”你们多说几句,我多吃几块肉不香吗?

最后经过一番拉扯,大家做出一个艰难的决定,保留红卤和白卤两个口味的卤菜,准备开卤菜店。

顾长川道:“我陪娇娇去先店面,准备开服装店。”

“卤菜店的位置就由你们去选,多选几个出来备选。”

李虎咽下嘴里的肉,说了一句:“三哥,这么多好吃的肉,咱们完全可以多开几家店,每家店卖不一样的口味不就行了?”

“反正县城这么大,又没有卤菜店,多开几家店应该也吃得下去。”

“对哦,确实可以这么做!三哥,我们多开几家店!”

顾长川:“……”

还别说,兄弟们都挺有商业头脑啊。

顾长川想了想,道:“虽然我们都知道,这独一份的生意未必做不下去,但是也要考虑万一。”

“万一摊子铺得太大,生意却没有理想中的好,到时候再关店就打击势气。”

“要不这样,我们明天先把这几种卤味都做出来,大家分开去摆摊,看看生意情况,如果确实卖得好,就按大家说的,多开几个店。”

“要是生意不理想,大不了摊子不就摆,也不会造成什么损失。”

大家也觉得这样稳妥些:“好,那就这么办。”

顾长川道:“这几个卤料配方我拿给你们,你们去把配料买齐,记得保密,要是让人知道配方,这个卤肉店就不知道能开几天。”

“除了配方,你们还要去屠宰场联系食材。”

“猪头,猪下水,如果有牛肉就更好,还有鸡,鸭,都需要。”

赵成等人对视一眼,道:“知道了,我们会去办的。”

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