第37章 麻辣小龙虾(1/2)
见万瑶她们那边忙得差不多了,岑放也就没有继续钓了。原本是本来准备直接在这里弄来吃的,结果发现带来的佐料不够齐全,这样做出来容易影响小龙虾的口味,干脆就放弃了,颠了颠手里的虾,大概得有十来斤了,想着晚上带回去做宵夜算了,把口袋系好,找了个阴凉的水坑泡着,又才去把鞋带洗干净穿到了鞋上,岑放才过去准备吃饭。
吃过饭后,正值太阳最毒之际,耳畔传来树上的蝉鸣声,岑放只觉得困意阵阵袭来,便拉着秦建军又去水中畅游了一番。刘阿姨则带着秦妮妮小朋友躺在竹席上小憩,万瑶和范蓉也跑到上游稍浅的水塘里嬉戏玩水去啦。
等到日头西斜的时候,他们几人才收拾东西回家。
因为怕小龙虾在路上死掉,岑放和秦建军两人先行骑车回家了。刚刚到家,岑放便如一阵旋风般,来不及休息,便急切地吩咐秦建军将东西收拾妥当。他如获至宝般地将小龙虾捧到厨房,仿佛那是世间最珍贵的宝物。接着,他像变戏法似的拿出一个大盆,小心翼翼地将小龙虾倒入其中。看着那些小龙虾在水中欢快地游动,岑放的眼前仿佛浮现出了后世那琳琅满目的小龙虾做法,他感觉自己的口水就像决堤的洪水一般,快要流下来了。
秦建军搬东西进厨房的时候就看到岑放看着一盆小龙虾笑得牙花都呲出来了,
“师父,你笑什么呢?”
“没什么,你快些把东西收拾好,完了来帮忙。”
“哦。”
等秦建军把东西放好后,岑放就教他处理小龙虾。岑放负责把虾刷干净,等其他人到家的时候,两人还在厨房忙碌。万瑶见他们真的在收拾这个东西,惊讶的说道,
“不是,放哥,你真打算把这个东西做来吃啊?”
“对啊,这可是难得的美味呢。”
“这东西看着这么吓人,能好吃吗?”
“等做出来你就知道了。”
“需要我帮忙吗?”
“给我剥点蒜头吧。”
“行,剥多少?”
“剥一大碗。”
“哦,好。”
万瑶拿着蒜去外面和她们一起剥去了。
又过了半个小时,岑放和秦建军两人终于把虾给洗出来了,
起锅,岑放立马变身一位经验丰富的大厨,在锅里倒入了一大锅犹如黄金般闪耀的菜籽油。待油熬好后,他小心翼翼地将小龙虾放入锅中,宛如将一颗颗珍贵的宝石投入滚烫的熔浆。10 斤小龙虾,分了好几锅才炸好。炸好后的小龙虾,原本黑红黑红的,仿佛被披上了一层神秘的黑纱,此刻,它们却像是被施了魔法一般,全部变得红彤彤的,犹如熟透的苹果,散发着诱人的香气。
“呀,怎么变成这种颜色了?”
万瑶拿着剥好的蒜进来,看着案板上刚捞出来的小龙虾问道。
“虾壳遇到高温就会变成红色的。”
“可真神奇!”
“小军,来过帮我把这些蒜子剁成蒜蓉。”
“好勒,师父。”
秦建军开始剁蒜蓉,岑放就开始配置麻辣小龙虾的调料。
一个小时候后,小龙虾出锅了,岑放做了一锅麻辣的,一锅蒜蓉的。之前还嚷嚷着不吃的万瑶,闻到味道都忍不住吞了口水,岑放又炒了两个菜,就宣布开饭了。
秦妮妮一瞅见那盆子里的小龙虾,二话不说就夹了一只到自己碗中,可谁承想,这一口下去,满嘴都是血,
“哇……舅舅。”
“妮妮,怎么了?”
“血,我嘴巴流血了。”
“来来来,舅舅看看怎么回事儿?”
在厨房盛饭的范蓉也出来了,
“妮妮,怎么了?”
见秦妮妮一嘴的血也是吓了一跳。
“我不知道,我就咬了一口,这个怎么都做熟了还咬人啊?”
“来张嘴,妈妈看看。”
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