第026章、不能快(1/2)
“不错,像个锦衣玉食的小少爷。”全志伟绕着文熙转了圈,世家大族的气质可是模仿不来的,文熙换上长衫后竟然给他这种感觉,明明只是寻常人家的的孩子呀!
“小文子这身是不错,文气!”华大爷跟着点点头,文熙像极了他那出自书香门第的爸爸,又有符琴的大气,算是取两者的精华长的吧!
“是啊,我家小子穿上估计就成了纨绔少爷吧,哈哈!”全志伟想起儿子三岁过生日时,穿着长衫小肚子圆鼓鼓的样子就想笑。都说旗袍要胖一点的女人穿,换到长衫怎么就不遮肉了呢?
文熙照着镜子也自我感觉良好,再配个折扇背首唐诗就齐活了。
文熙难得臭美的时候,符琴正踌躇不安地等着会所老板及主厨们做决定。虽然她已经尽全力做出在最短的时间内做出了一桌拿手菜式,可主厨的眉头是紧皱的,老板也不时看着她又转过头跟帅大爷窃窃私语,难道是不满意么?
“都尝尝味道吧,其他都是虚的,味道好才是真的好!”帅大爷发话了,人是他带来的,自然要帮着护着,有些话也得他来说才行。
“菜品的颜色还不错,香味儿也够。”老板挨个尝了一筷子才点点头,他只负责会所的管理,酒菜并不是会所的全部服务项目,他只需要厨师做出来的饭菜足够好吃就可以。能做出一手好菜,并受上流社会广泛好评的厨师怎么可能是籍籍无名之辈?所以老板带着厨师们来参加美食节了。
“我问几句,小符之前是在饭店工作还是?”主厨说话了。在他看来,符琴从站在料理台前开始,无论是洗菜切菜,还是做菜摆盘都讲究一个快字,只有在人流量大的饭馆工作的厨师才会有这样的速度吧,可速度快并不代表做出来的菜好,比味道更好的厨艺,是厨师所表达的感情。
“是的,我在聚华饭店工作了整整十年。”符琴两手交握着给自己加油打气,帅大爷作为鼎鼎有名的美食家,尝了她的菜也没骂人,说明她的手艺还是不错的。
“难怪。”主厨了然,聚华饭店是有名的评价餐厅,价格合理,饭菜的味道还不错,许多旅游团都跟饭店有合作关系,符琴有这么快的工作节奏也是为了适应严重负荷的客流量。
“小符啊,听大伯说两句。你在一个小时内,从洗菜到出锅都一个人动手,做出这满满一桌8道热菜、2道凉菜已经是很不错的事儿。关键这菜的味道还不差,可你知道方大厨为什么不满意么?”帅大爷掏出手绢擦干净嘴,熟悉他的人都知道这是代表着帅大爷尝完菜式,不打算再吃了。
“不是很清楚。”符琴心里慌张,脸上还是镇定的回答帅大爷的问题。
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