第10章 提前突围（1/2）

沈甘怡站在冯识辛的身边，不停看手腕上的手表，一直紧盯着手表上时间的动向，脸上也是有一点点焦急。

“小辛辛，你还没有好吗？都已经八点半了，要是再不回去的话，恐怕冯爸和苏妈都会担心的。”

趁着冯识辛把豆腐块在铁板上铺好，在等待着豆腐块被煎出香味的时候，沈甘怡忍不住凑近冯识辛的身边，在他的耳边低声提醒了一下。

随着时间越来越晚了，沈甘怡心里是真的非常担忧。

她很清楚，冯识辛的父母是不允许两个人这么晚回家的。

哪怕现在是假期，如果回家非常的晚，沈甘怡或许不会被直接惩罚，但是冯识辛一定会受到责罚。

沈甘怡是个比较心软的女孩子，所以自然不想看到冯识辛回家受罚。

冯识辛看了一眼铁板上铺面的豆腐，嗅着逐渐升腾起来的香味，扭头微笑对沈甘怡说：“别担心，这是最后一锅了，等这一锅做出来，发完了，我们就赶紧走。”

沈甘怡本来想要催促几句，但看到铁板上豆腐块已经被煎出香味，她也就没有再多说什么。

冯识辛嗅着煎豆腐的香味，依靠着香味去把控豆腐被煎的程度。

在煎到差不多的时候，他立刻用刷子搅起有些沉淀的酱汁，把酱汁均匀的刷在每一块的豆腐上。

酱汁刷上后，受到加热升腾起来的酱香味，真的是让摊子前等待人们忍不住咽口水。

又经过了一阵煎制，此时豆腐块已经差不多，冯识辛把粉料洒在豆腐块上面，借助余温对粉料进行一番加热。

最后，一小撮的芝麻泼洒，几乎是让每一块豆腐雨露均沾。

此时，最后一锅铁板豆腐算是完成了。

沈甘怡赶紧便伸手，想要帮冯识辛迅速装盘发给摊子前的人。

然而就在此时，因为铁板还在加热，所以豆腐块缝隙里的油和酱在加热下产生了飞溅。

一滴油花溅起，刚好打在了沈甘怡手背上。

“哎呦……”

沈甘怡被烫了一下赶紧缩回手。

冯识辛见状丢下铲刀，赶紧转身抓住沈甘怡的手，一边盯着看，一边关切地问：“烫到了吗？烫到了哪里啊？”

沈甘怡被冯识辛给抓住手看，再看看摊子前一群人都在盯着，让她瞬间双颊绯红。

从冯识辛手上抽回手，沈甘怡很不好意思地说：“没事，就是被油花给烫了一下，我们还是赶快给大家把豆腐分一分吧。”

冯识辛把铁板下面加热的炉灶关闭，然后非常认真地说：“剩下的我来弄，你不要插手了，反正也是最后一锅了，等晚上回家之后，让妈妈给你看一看。”

沈甘怡看到冯识辛独自忙碌，赶紧说：“真的没事。”

但是冯识辛依旧是不容置疑，连沈甘怡借来帮忙的铲子都给收走了。

这一个的冯识辛真是非常的坚定不移。

随后，一块一块的豆腐被冯识辛铲起来，装在小盘子里，在询问了摊子前人的口味后，或是撒上一些辣椒和葱花，或是直接插上牙签递给对方。

冯识辛一个人倒也非常的迅速，把一块一块的豆腐递出去。

没多久，铁板上的豆腐块已经所剩无几。

沈甘怡看到了，抓起喇叭来对后面喊着：“大家不要排队了，我们今天的铁板豆腐已经发完啦，大家如果还想要吃的话，可以明天再来，接下来两天我们还会在这里，希望大家能多多支持。”

后面排队的人，听到沈甘怡喇叭喊出的话语，一个个也都是不免有些失落。

“真是的，来晚了，没有吃到呢。”

“对啊，我下午看新闻上看到，晚上下班就赶紧赶过来，结果还是晚了呢。”

“排队的人太多，不过也说明人家两个孩子手艺确实好。”

“是的，想不到我们淮城如此的人才济济。”

“哈哈哈，一个十几岁的孩子如果能突围，那今年的豆腐美食节肯定会更加精彩的。”

“你们听说了吗？据说主办方会让每天豆腐消耗量前三名优先晋级。”