第183章 请食客品尝（2/2）

如此也是改变了一些菜的口味，最关键的是他用了一些解腻的东西，让菜整体的口感上也更加好。

而因为点单比较多，冯识辛自然是不可能和昨天一样一份一份去做。

肯定是要一次性做出一锅来，然后再进行分开装盘。

这也是需要掌握好锅中的量，如果放入的料太多了，那么可能会出现有些不入味的情况。

当然，如果是想要加快进度的话，实际上是可以同高压锅去压一下。

只不过，这道菜如果用高压锅去压，可能也会丧失掉烧出来的味道。

冯识辛将菜做出来，分别装盘过后，和妹妹们一起端出去，给外面点菜的食客们上菜。

第一眼见到这么一盘菜，一些年轻的食客不禁奇怪问：“这不是红烧肉吗？”

冯诗若马上站出来说：“不是红烧肉的，这里面有圈子，还有鸡肉的，你尝尝就知道啦。”

老食客们还是能判断出不一样。

何爷爷用筷子轻轻挑起，认真地看了看说：“嗯，确实不是红烧肉，不过这颜色看着也确实地道啊，是本帮的浓油赤酱。”

一番观察，食客们也是纷纷开始品尝起来。

当开始品尝后，马上食客们品味出了不一样。

“嚯，这味道真的太正宗了。”

“好吃，真的好吃啊。”

“三种不同的口感，但是滋味上却几乎一样，真的是很神奇一道菜。”

“圈子有嚼头，红烧肉是非常酥烂，最后是鸡肉的爽滑，真的是不一样的一道菜啊，真棒。”

……

冯识辛的这道菜，真的是获得在场食客一致好评。

甚至于，不少食客因为这道菜，还多吃了两碗米饭。

“嗝，不行了，真是不行了，今天吃多了，都是因为这个本帮鸡圈肉啊，用这个菜拌饭吃，简直就是一绝啊。”

“对对，我也是因为这个菜多吃了一碗饭。”

何爷爷笑着说：“哈哈哈，这么看起来，老季总算是后继有人啊，老季的餐馆算是能保住了。”

其他老食客们也都纷纷赞同，觉得冯识辛算是季鹏程收的一个好徒弟。

见到大家都是一致好评，冯诗若和冯诗婉也是非常开心。

冯诗若更是迫不及待跑去后厨，大声告诉哥哥：“哥哥，大家都觉得好吃呀，都说你做的非常棒。”

冯诗婉听到冯诗若喊声，还跑过去补充：“何爷爷还说，哥哥是季爷爷收的最好的徒弟呢。”

后厨里，冯识辛和季鹏程听到了，也都是笑起来。

冯识辛回应喊道：“好，知道啦，谢谢若若和婉婉告诉我。”

季鹏程跟着喊道：“若若、婉婉你们告诉何爷爷，就说季爷爷也觉得，你们哥哥是季爷爷收的最好徒弟，是老天对季爷爷眷顾。”

冯诗若和冯诗婉听到了，也是跑回到何爷爷的桌子前，把季爷爷的话齐声转述。

何爷爷听了顿时乐呵呵说：“哈哈哈，这个老季啊，前几天还是一筹不展呢，如今真的是彻底变了个人一样，这样挺好，我们以后啊，又有口福啦。”

虽然获得食客们认可，但冯识辛依旧还是在思考，要如何把菜做得精益求精，从而能够一举赢得明天挑战。