第14章 猜其心 卖高价(1/2)
“限量供应?”
听得曲立三的话,楚老板微微一愣:“这三样玩意儿是真贵,可是、为何要限量供应呢?若是我用得顺手,客人喜食这些玩意儿调出的汤、做出的菜,这三样玩意儿不够用我该怎么办呢?”
“凉拌!”
跟肖章在一起厮混久了,曲立三有样学样地用肖章的语气回道:“这些调料制作起来那是极其费事、费时,所以即便您不够用,那也只能等着下一批制出来再说。所以,别问我怎么办,问我只能告诉你凉办!”
亲自感受过三种调料,给原本平庸的食物带来的质变,此时的楚老板听到这话,顿时是无比的苦恼。
他用略显乞求的神色,看向曲立三:“龟三哥,我可以一次多留下一下吗?”
“不可以。”回答的极其坚决,曲立三道:“这三种调料,我们技师所制有限。这次,最多只能给你家留下一个月的用量。想要多留一点,那都是不可能的。”
“我加钱、我加钱也不可以吗?”楚老板变得有些焦急,乞求的神色彻底展现:“鲜味素我加到二两一斤,十三香四两一斤、五香粉三两一斤。您有多少现货,这次就都留给我好不好呀!”
装作低头思考了一下,曲立三再看向楚老板时说道:“鲜味素十五斤,作价五十两。十三香三十斤,作价一百五十两。五香粉四十斤,作价一百五十两。你若一下子能全按我的价收货,那我就全留给你。否则,免谈!”
“三百五十两?”曲立三的报价着实让楚老板大吃一惊。
三百五十两是个什么概念呢?
在当今大梁朝,一亩地十五两白银。
像是他家酒肆这样,三进三出、环院双层楼的院落,也就才值五百两。
三百五十两,对于楚老板这样一个并非金勺大厨、甚至连个名厨都算不上的三流大厨而言。那等于他这酒肆大半年的收入、还是毛利润那种收入。
可是想要将曲立三手上的这三样东西,所有的现货都留下,其实楚老板是有他自己打算的。
马上就是“天馐盛筵”,天下所有的厨子,都想得到在“天馐盛筵”上展示才学、一战成名的机会。
但是呢?不是所有的厨子,达到了厨艺行上三等的级别,就有资格能够得到“天馐盛筵”那张入场券的。
为了得到那张参加比试的入场券,楚老板之前找到了陈凤娇,足足花了二百两白银才从内廷拿到了一张。
有了入场券,其实楚老板很清楚。就凭他的厨艺,最多是去“天馐盛筵”露下脸,然后给八大金勺名厨的得意弟子们当一次陪衬。
不过只是一次陪衬的机会,能够给楚老板这家酒肆带来的后续受益,绝对会远远超出他如今付出的那点银钱。
计划永远不如变化快,楚老板的计划,因为曲立三的到来、因为这三样调味品可以做出改变了。
见识到了这三样调料的神奇以后,楚老板坚信,只要他能够独家拥有这三种调料。那么“天馐盛筵”上,他一定能够凭味道拿到一个排名。
未必一定拿到御赐金勺,只要拿到名次他便能够晋级大厨、得到银勺。
那样日后他这家小小的酒肆,定然也可以名动京城、生意火爆,由现在的半死不活,变成日进斗金……
他知道的是,曲立三手上这种调料是厨艺行业的宝物。<script>mark("zhong");</script>
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