第142章 142.猪油渣PK杀猪菜（1/2）

这头野猪称了一下，生猪净种200多斤，看着小头，重量倒是不小，赵光荣直接给了个整数，500工分，田甜直接让他兑换能兑换到的粮食，晚点她过来拉。

现在的她就拿着10斤猪肉回去，这是不用花工分，毕竟村里占了不少便宜，这点他们还是不介意的。

至于村里其它人想要怎么换，能换多少，那就不在她的控制范围能了。

毕竟村里这段时间都高兴着呢，手里的工分这么多，上次没换到的人家，这次说什么都要换上一点，尝尝味道也好。

根本不用担心野猪肉有剩。

这头野猪不大是一回事，村里办公室的人工分可不少呢。

再不济，田富贵自己消耗完，拿点盐腌上，以后什么时候想吃肉了，就可以那一点出来吃，过年走亲戚的时候这可是上好的礼物。

田甜想到粮食有了，手里的肉也能光明正大的吃了，大手一挥决定做个杀猪菜。

这道菜，要求不高，只要是菜放下去就熬煮就可以了，青菜这些材料家里不多，但是自留地上头还是有不少的萝卜没摘。

王翠花听到有杀猪菜，口水都流下来了，超级积极，抓着田壮就往自留地里走去，挖上不少的萝卜。

现在家里的自留地里头就萝卜多，也还没收到上来，这玩意吃多了，整个人寒到不行，要不是田甜拿来腌萝卜，她说什么都不会让她种那么多。

用萝卜和猪肉一起做了杀猪菜，油水多还耐吃。

想想就受不了。

田甜翻了厨房一遍，家里的盐实在是太少了，她要是用来腌肉太浪费了，还是切块，炼油，好久没吃猪油渣了。

她也就在招待所上吃过一块，到现在还是念念不忘，还是当时的她比较醒目，知道找厨子张讨教招数。

这可是吃饭的手艺，能这么随便教的吗。

田甜是谁，嘴巴那叫一个利落，把厨子张捧上天去了，也就看了他实际操作一次，这是他的底线。

牢记这他的手法和温度。

完美的复刻这当时厨子张的操作，闻到了猪肉的香味，跟记忆里头的香味差不多，田甜觉得捞起这些猪肉渣。

拿出一点撒上白糖，捻起一颗往嘴里丢去。

烫！！！！

太着急了，忘了吹一下，失策失策。

猪油渣在嘴里不停的跳动着，甜甜油油的味道在口腔里弥漫着。感觉猪油渣没有这么烫了，她直接咀嚼起来。

好香，好吃，就是这个味道。

田爱党跟田爱军就没有爹娘那么聪明，选择了摘野菜，现在的野菜都老了，但是田甜说了要，谁敢拒绝。

王翠花也是个下手狠的主。

哪个大的萝卜就挑那个拔，带过去的两个箩筐装满了萝卜才停手。

好在自留地里家里不远，来人吭哧吭哧的背着萝卜，这一刻王翠花后悔了，早知道就不拔那么多了。

田壮毕竟上男的，力气上要比婆娘大上不少，王翠花特别好意思，将他那个箩筐装的满满的，都冒尖了。

她自己的箩筐就是个虚满。