第54章 学习礼仪（1/2）

在皇宫内，东阳公主听说自己要结婚了。

今天早晨，东阳公主起来竟然不知道穿那件衣服啊！

这件衣服不好，太艳吧！

东阳公主挑选了一件黄色纱裙穿上了。

这几天，刘福安找了一个教宫廷礼仪的嬷嬷。

今天嬷嬷来叫东阳公主宫廷礼仪。

因为东阳公主从小是在一个修真门派长大，所以不懂什么宫廷礼仪。

嬷嬷一来就拿着戒尺。

让东阳公主抬头挺胸，头顶顶着一个碗，左右两个肩膀也各顶着一个碗。

“头抬高点，两手端平，迈小步，小步，站稳啦！”

“不错，继续走，继续像前走啊！”

嬷嬷对东阳公主喊道。

走了一会儿，东阳公主就累得倒在地上了。

三个碗也都掉在地上了。

后来，嬷嬷有教东阳公主跳舞。

宴享宫廷舞分为：

一曰燕衣舞。

二曰清音舞（亦名“清商音“）。

三曰西凉舞。

四曰天竺舞。

五曰高丽舞。

六曰龟兹舞。

七曰安国舞。

八曰疏勒舞。

九曰康国舞。

十曰高昌舞。

还有一些比较流行的舞蹈。

比如，《巴渝舞》、《拂舞》、《前溪舞》、《鞞舞》、《狮子舞》。

还有“胡旋舞”，是疾转如风的转圈舞。

然后，嬷嬷又教东阳公主，如何做面食。

不过今天，东阳公主揉的面好像稀了一些，然后就加干面粉啊！

干了，就加水；稀了，就加面啊！

唐朝那个时候没有小苏打，都是自然发酵的。

唐朝那个时候发面，放在温暖的地方就会自然发酵。

因为空气中本身就有野生酵母菌。

也可以用老面发面，加入白糖可以让馒头更香，但不要放太多。

揉面的最高境界就是三光：面光、盆光、手光，这是初学都必学的哦。

揉成面团后需要发醒半小时。

发酵的时候可根据天气而定，夏天发时间短一些，冬天则长一些。

做馒头是最简单的面食，不是很复杂，关键看揉面的时间长短。

揉的时间越长这馒头越筋道，就越好吃，一般最少揉一刻钟的时间啊！

馒头方法如下：

材料：面粉若干、白糖适量、猪油适量、水适量。

首先盆里放入准备好的猪油和面粉，用筷子拌匀。

然后碗里放入适量的白糖和水，拌匀。

拌匀后倒入盆中，用筷子搅拌

搅拌好后用手揉成面团，盖上盖子发醒一会儿。

用手把面团揉成圆条，用刀切成馒头坯。

把馒头坯放入蒸锅蒸一刻钟。

一刻钟后把馒头取出装盘，这样就可以食用了。

蒸时锅盖上用重点碗或盆扣住，周围用干净毛巾盖住以防漏气。

而且多焖一会儿可以使馒头皮不沾，蒸馒头时下面一定要放布，否则下面会很干。