第6章 最暖人心（1/2）

第6章 最暖人心

经过一个下午的准备，郭东明的酸菜鱼摊子，终于搭建好。最终也找来一块条幅，想了半天，用毛笔一气呵成在上面写了几个大字。

“我家的酸菜鱼”

至此，郭东明的酸菜鱼事业正式起航。今天是开张的第一天，应该做些活动，来吸引人流。

本来定价30块钱一份的酸菜鱼，此刻买一送一。

这个价格，算上人工和材料，几乎没有利润空间。

但郭东明心里知道，赚钱是长久之计，不差这一天，今天的目的就是为了吸引人流，把‘我家的酸菜鱼’知名度打出去，一旦知名度出去了，还担心没钱赚吗？

临近傍晚，郭东明推着自己的小三轮，来到负熵院的门口。

“咦，这不是高二（1）班的郭东明吗？怎么在这里摆起摊子了？”

待到放学点，负熵院的学生们也陆陆续续的走出学校。

“我听说了，他现在已经无法修行呢。”

“什么？之前他可是负熵院出名的天才，拥有全校师生都羡慕的空间能力，而且实力也达到了一等上级。我们学校很多老师的实力，也不过才三等初级。”

“这都是怎么回事啊？”

“你们没有听说吗？前两天在小树林里面打更的时候，遭到妖魔的袭击，性命是保住了，但丹田尽毁，真的很可怜的。”

听到不远处几个女孩的窃窃私语，郭东明也不在意。

“几位姑娘，我不可怜的，但我家的酸菜鱼，如果你们不把它带回家，它们是真的会很可怜的。”郭东明朝不远处的几位姑娘微笑道。

空气中传来阵阵椒麻香，刺激着几位女生的味蕾。

她们平时可没闻过这么香的东西，这里最好吃的泰湘楼的菜，也都是中规中矩，比自己妈妈说的稍微强一些。但郭东明这个酸菜鱼，味道绝了。

其实这个世界，厨师都是有传承的，加上厨师很少，以至于厨师这个行业，没有太大的竞争力。一旦行业没有竞争力，那就没有了创新力。

如今厨师烹制的菜肴，都是沿袭了上百年，人们吃来吃去，也就那几种，而且口味都偏家常，所以这个世界的人，对吃，也仅限于可以填饱肚子就可以。

其实酸菜鱼这道菜，在这个世界，本来是没有的。

“这酸菜鱼怎么卖的？直接就可以吃吗？”三名女同学的好奇心，被勾了起来。围在郭东明摊位旁，好奇地问道。

有人问就有机会。

“你们可以品尝一下，来这有筷子！今天刚刚开张，活动价15块钱这么一份，下面还可以垫一些你们喜欢的菜。”郭东明拿起一个塑料盒，向她们比划了一下。本来是30块钱买一送一的，但郭东明怕两份，他们三个人吃不完。毕竟在郭东明印象中，女孩子的胃是很小的，饭量自然也是很小的。

“好滑好嫩啊，而且还有点Q弹。麻辣酸爽，太好吃了。给我来一份！”一个短发女同学，尝过一块鱼片后，满脸的幸福，从来没吃过这么好吃的东西。

“给我也来一份！”

“给我也来一份！”

“啊？你们一人一份吃的完吗？”郭东明惊讶的看着眼前三位女同学。

其实对郭东明来说，卖的越多越好，但他也会比较人性化，不能因为自己做的东西，因为吃不完而浪费，这样对一个厨师来说，是一种不尊敬，宁可吃的人吃得少，也不能浪费。

“我们还怕不够吃了！郭同学，这活动就这一天吗？”其中一个女同学不好意思的问道。

郭东明从旁边水桶中重新捞出一条三斤左右的草鱼，手法娴熟，鱼很快被肉骨分离。骨头放入锅中熬汤，郭东明的手也不闲着，将鱼肉片成均匀大小一致的鱼片。

盐，胡椒粉，葱姜水，小苏打，鱼片抓打上劲，打入半颗鸡蛋清，缓慢抓拌，最后加少许淀粉拌匀，淋入少许色拉油，放在旁边醒一会。

等锅中的鱼骨炖好，郭东明用另一口锅，煸炒酸菜，加入泡椒，倒入鱼汤，加入盐味糖，再加入白醋，汤呈酸辣口。

将鱼骨和酸菜打出倒在容器中，一碗酸辣的鱼汤就做好了。火调制中火，保持汤汁微沸。这时将鱼片抓拌均匀，慢慢撒在鱼汤中。